Pour une petite crème:
Verser 10g de lait écrémé en poudre dans une casserole, et rajouter 10 cl d'eau pour reconstituer.
Parfumer avec 1 pointe de couteau de café soluble et chauffer sans faire bouillir.
Ajouter 1/2 feuille de gélatine préalablement ramollie dans un peu d'eau froide, et 2 pastilles d'édulcorant (ou 1CS d'édulcorant en poudre).
Mélanger bien, et verser dans des petits ramequins.
Réserver au réfrigérateur au moins 3 heures. Vous pouvez, comme sur la photo, décorer la crème avec quelques grains de café soluble.
NB: Cette recette peut bien évidemment se décliner en plusieurs saveurs grâce aux arômes à la place du café soluble.
Aucun message nʼ a été trouvé.
