Chicken wings à l'asiatique

Enlever la peau de 5 pilons de poulet.

Mélanger 1 CS de sauce nuoc mam avec 3 CS de sauce soja, 1 CS de moutarde et 2 CS de jus de citron.

Rajouter un peu de gingembre en poudre, de l'édulcorant en poudre et de l'aôme miel (facultatif) à votre convenance.

Mettre les pilons dans un sac de congélation avec la marinade préparée.

Mélanger bien le tout pour que le poulet s'imprègne de la marinade.

Laisser repose au frigo au moins 3 heures.

Juste avant la cuisson, rajouter quelques graines de sésame sur les pilons, et enfourner 30 minutes à 220°C.